• Suszenie grzybów

    Do suszenia wybieramy zazwyczaj prawdziwki i podgrzybki. Ale można ususzyć też maślaki (obrane), koźlarze, smardze i opieńki (tyko kapelusze). Najlepiej do suszenia brać grzyby zebrane po słonecznym dniu, mają mniej wody. Dobrze jest…