• Papierówki z rodzynkami

    Znalezione w książce „Przetwory z klasztornej spiżarni” i trochę zmodyfikowane. W oryginalnym przepisie jest trochę mniej cukru i rodzynki przed dodaniem do jabłek skrapia się kieliszkiem rumu. Polecam do naleśników. 1 kg dojrzałych…

  • Dżem z papierówek

    1 kg startych papierówek sok z 4 cytryn 1 i 1/2 kg cukru 3 szklanki wody Starte jabłka zalać sokiem z cytryny. Z wody i cukru ugotować syrop. Wrzucić jabłka do syropu i…

  • Konfitura z papierówek z wanilią

    dojrzałe jabłka papierówki 1 kg cukru na 1/2 kg jabłek cytryna laska wanilii woda Obrać papierówki, pokroić w talarki, usunąć gniazda nasienne. Każdy plasterek jabłka natrzeć z obu stron połówką cytryny. Zrobić syrop…