• Słówko o mirabelach

    „Gospodyni wiejska i miejska” dnia 27 Lutego 1882 roku. „Jako owoc handlowy i w użytkowaniu domowem wielorakie przedstawiający zastosowanie, w rodzinie śliwek mirabele niezawodnie na największą zasługuje upowszechnie po tak zwanych śliwkach węgierkach.…

  • Dżem mirabelkowy z kardamonem

    2 kg mirabelek 500 g brązowego cukru sok z 2 cytryn płaska łyżka zmielonego kardamonu Umyj i wypestkuj mirabelki. Wrzuć do dużego garnka, dolej soku z cytryn, gotując na średnim ogniu doprowadź do…