Przepisy

Konfitura poziomkowa

Wspaniała poziomkowa konfitura od pani Lucyny Ćwierczakiewiczowej. Przepis sprawdzony i gorąco polecany.

poziomki
  • 0,5 kg świeżych dużych i dojrzałych poziomek
  • syrop: 1,5 kg cukru + 450 ml wody
  1. Zrobić bardzo gęsty syrop.
  2. Wrzucić do syropu poziomki, gdy syrop mocno się gotuje i jest już bardzo gęsty.
  3. Trzy razy zagotować na mocnym ogniu, za każdym razem zdejmując z ognia na 5 minut.
  4. Dosmażyć na małym ogniu 10 minut często potrząsając naczyniem.
  5. Gdy trochę przestygną, zlać na salaterkę, a na drugi dzień w słoiki.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *